Dywersyfikacja działalności poprzez projekt z dofinansowaniem KPO
Projekt „Dywersyfikacja działalności Folwark w Szczerym Polu Jarosław Sarnowski” realizowany w ramach programu Krajowy Plan Odbudowy i Zwiększania Odporności (Priorytet: Odporność i konkurencyjność gospodarki – część grantowa, Działanie A1.2.1) zakłada rozszerzenie dotychczasowej działalności gastronomiczno–eventowej poprzez uruchomienie nowej restauracji sushi w miejscowości Nienałty-Szymany, woj. mazowieckie.
Celem inwestycji jest zwiększenie odporności przedsiębiorstwa na przyszłe kryzysy, takie jak pandemia COVID-19, poprzez wprowadzenie nowego produktu i usług o charakterze całorocznym, dostępnych zarówno stacjonarnie, jak i online. Projekt obejmuje kompleksowy remont i wyposażenie pomieszczeń, zakup wyposażenia sali restauracyjnej, wdrożenie platformy do zamówień internetowych z płatnościami online, a także realizację szkoleń i usług doradczych w zakresie budowania marki, profesjonalnej obsługi klienta oraz opracowania nowego menu.
Nowa oferta restauracji sushi Folwark w Szczerym Polu skierowana jest do szerokiego grona odbiorców:
– klientów indywidualnych poszukujących wyjątkowych doznań kulinarnych i zdrowej kuchni,
– firm i instytucji organizujących spotkania biznesowe i wydarzenia z cateringiem,
– rodzin oraz gości odwiedzających Folwark podczas imprez okolicznościowych,
– osób z niepełnosprawnościami, dla których lokal został w pełni dostosowany pod względem architektonicznym i technicznym.
Dzięki połączeniu nowoczesnej sali restauracyjnej z zapleczem gastronomicznym i cyfrową platformą rezerwacji, klienci będą mogli wygodnie zamawiać dania sushi z dostawą do domu lub rezerwować stolik online. Realizacja projektu wzmocni konkurencyjność firmy, unowocześni ofertę Folwarku i umożliwi pozyskanie nowych źródeł przychodów niezależnych od sezonowości wydarzeń.
Całkowita wartość projektu: 578 100,00 zł
Kwota dofinansowania z UE: 520 290,00 zł
Efektem projektu będzie powstanie nowoczesnej restauracji sushi oraz uruchomienie systemu sprzedaży online, co zwiększy atrakcyjność i odporność działalności Folwarku w Szczerym Polu w perspektywie długoterminowego rozwoju.
